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Rôti de Magret de canard fourré au foie gras de Canard.

Livraison en froid 24h

Le bouillon de poule est, comme son l'indique destiné à faire cuire des ingrédients avec le bouillon de poule afin de leurs donner du goût. Ici, notre bocal fait 900 grammes et vous permettra de faire de nombreuses recettes avant de le terminer.

Gasconnade'' daube d'oie 740g.

Garniture pour la préparation d'une tourte confit de canard, aux pruneaux et à l'Armagnac

Voici un coffret qui porte bien son nom : à offrir à tous les gourmets du Gers.

Conserve artisanale de foie gras de canard entier

Boîte en fer de 180 grammes

Pâté de foie de canard, 50 % de foie gras.

Terrine de Poulet au délicat parfum de noisette.

Conserve artisanale de 120g

Le Duo Gascon est un superbe coffret de prestige présentant les deux joyaux culinaires de notre Gers : le foie gras d'oie et le foie gras de canard.

Notre chorizo entier pèse environ 400 grammes. Il est issu d’une recette traditionnelle, sauf qu’ici, c’est le piment d’Espelette qui est utilisé, entre autre, pour assaisonner la viande.

De plus, notre chorizo saura relever toutes vos recettes quotidiennes, gastronomiques ou traditionnelles : sauté de porc au chorizo, paella au chorizo, muffins salés, tartinade… En effet, il peut se consommer chaud ou froid, en tranches, à l’apéritif ou en entrée.

Confit d'oie en conserve artisanale avec 1,3 kg d'aile et de cuisse.

Ces manchons de canard confits sont issues de canard d'origine France et IGP du Gers. Cette conserve artisanale de 700 grammes contient entre 4 à 6 manchons de canard confits.

Canard aux pruneaux 750g. 2-3 parts

Coffret gourmand regroupant toutes les saveurs du Sud-Ouest

Barquette de 4 tranches de jambon de Bayonne IGP de 18 mois d'affinage minimum.

Poids : 120g

Un coffret complet des saveurs de la Gascogne grâce à cet "Accueil Gascon".

Savourez notre boudin gascon aux oignons, 100 % maison, 100 % du Gers !

Conserve artisanale de 180g

Coffret Gascogna : un cadeau tout trouvé !

Garniture préparée pour réaliser une tourte au poulet curry & coco

Dégustation :

Une couleur jaune pâle, limpide et brillante, un nez de fruits jaunes : abricot, pêche qui se révèlent en bouche sous leurs aspects les plus savoureux et les plus gourmands. La douceur sucrée de ce vin en fera le compagnon idéal de vos apéritifs, entrées et desserts.

Cépages :

Une base à 80 % de Gros Manseng accompagnée de Chardonnay et de cépages locaux

Conserve de foie gras de canard entier mi-cuit 90g de fabrication artisanale

Livraison en froid 24h

Notre plateau d’assortiment de charcuterie IGP, idéal pour des piques-niques, raclettes ou planches apéritives. Un assortiment qui réunis toute la charcuterie IGP Porc du Sud-Ouest et IGP Jambon de Bayonne c'est seulement chez Maison Ramajo.

Contient :  10 tranches de jambon de chiffonnade de Jambon de Bayonne, 10 tranches de coppa, 5 tranches de rosette et 5 tranches de chorizo.

Cet assortiment rassemble l’excellence : de la charcuterie tranchée IGP Porc du Sud-Ouest et IGP Jambon de Bayonne.

Conserve artisanale de foie gras d'oie entier

Bocal de 440 g.

Une box gourmande pour votre apéro.

Un joli panel de produits du terroir présenté dans une cagette en bois.

Spécialité de Foie gras de canard aux figues de sollies mi-cuit 120g

Livraison en froid 24h

Garniture préparée pour la réalisation d'une tourte au canard, cerise et chèvre

La saucisse sèche de Porc du Sud-Ouest au fromage de brebis fait son entrée dans notre gamme de saucissons et salaisons. Son bon goût de fromage la rend unique ! Idéale à l’apéritif ou en entrée, en tranches fines, vous découvrirez alors pleinement ses arômes.

Elle est la parfaite combinaison de notre saucisse sèche traditionnelle au Porc du Sud-Ouest IGP  et d’un fromage de brebis local. Le fromage est coupé en petits morceaux puis mélangé à la notre viande de porc. Notre savoir-faire allié à nos matières premières de qualité vous promet des charcuteries traditionnelles au goût unique.

Découvrez le mariage subtil entre deux tiers de jus de raisin frais complétés d'un tiers de jeunes Armagnacs qui donne une vigueur toute particulière à cette alliance.

Dégustation : 

Nez délicat de cerises griottes associées à la fraîcheur des épices.

A déguster en accompagnement de viandes rouges ou d'un cassoulet au confit de canard...

Cépages :

Tannat 40%, Merlot 40% et Cabernet Sauvignon 20%.

Ce lot de 3 garnitures de tourte est composé de

• - Garniture de Tourte Canard-Pruneaux-Armagnac
• - Garniture de Tourte Poulet Curry Coco
• - Garniture de Tourte Canard Cerise Chèvre

À servir bien frais en apéritif ou en accompagnement de votre foie gras !

Découvrez notre jambon de Bayonne IGP dans sa forme la plus fine : la chiffonnade. Un délice ! Sur une planche de charcuterie, seul ou accompagnée, la chiffonnade de jambon de Bayonne est toujours une réussite.

Délicatement tranché dans nos ateliers, notre jambon de Bayonne fond en bouche. Notre chiffonnade de jambon de Bayonne est en plateau de 30 à 35 tranches fines qui fondent en bouche : régal assuré !

La French Box est le présent idéal pour les amoureux de la gastronomie gersoise

Votre Quart de Jambon de Bayonne et IGP jambon de Bayonne est un produit unique.

Ce jambon pèse environ 1.4 kilos.

L’obtention de l’IGP* Jambon de Bayonne en 1998 permit à ce Jambon de retrouver toute son authenticité. En effet, c’est ici, au cœur du Bassin de l’Adour qu’est né ce jambon sec. Son goût et ses saveurs typiques sont le résultat de décennies de travail et de savoir-faire ancestral. Notre jambon de Bayonne est caractéristique : peu salé, moelleux et fondant.

Une box gourmande regroupant les indispensables de la gastronomie gersoise.