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Produits frais

Foie gras cru et magret frais de canard du Sud-Ouest

Les grillades de canard sont des plus savoureuses et accompagnent toutes les "fiestas" dans le Gers. Vous pourrez faire découvrir à vos amis vos recettes maison avec le meilleur de nos produits frais.

Tous nos produits à base de canard sont certifiés IGP Gers ce qui vous donne la certitude de déguster un produit de qualité dont la provenance ne fait aucun doute ! Prenez par exemple le foie gras cru de canard : c’est une matière première qui vous permettra de réaliser toutes vos envies de recette. Poêlé ou en terrine, mi cuit ou intégré dans une recette plus complexe, il ne vous décevra jamais ! Et pour vos barbecues, rien de tel que des côtelettes de canard ou un steak haché à l’échalote pour étonner vos invités.

Nos produits frais sont livrés sous vide et en 24 heures à partir du moment où notre transporteur prend en charge votre colis : une fraîcheur parfaite !

Qu'est-ce qu'un foie gras cru ?

Le foie gras cru est un produit gastronomique obtenu à partir du foie d'une oie ou d'un canard non cuit. Il est considéré comme étant le foie gras le plus noble et le plus savoureux, car il conserve toutes ses propriétés gustatives et nutritionnelles. Il est généralement servi en tranches fines, accompagné d'un pain grillé et d'une confiture ou d'un miel.

Comment bien conserver son foie gras cru ?

Contrairement au foie gras cuit et stérilisé, le foie gras cru est une denrée très fragile qui a une durée de vie limitée. Pour opitmiser sa durée de conservation  nous vous conseillons de le mettre au frigo aux alentours des 4°C. 

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9,29 €

Magret de canard frais du Gers IGP conditionné sous vide.

Livraison en froid 24h

Ce produit est en fabrication dans notre conserverie, vous pouvez passer une commande qui sera livrée rapidement..
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