Rillettes d'oie et de canard - Terrines gourmandes - assortiments

Rillettes et terrines du Sud-Ouest

Parfait pour vos pique-niques, instants apéritifs et repas, découvrez le meilleur des produits de Gascogne avec nos rillettes d'oie ou de canard, mais également nos terrines gourmandes de foie gras.

Nos rillettes d'oie ou de canard à l'ancienne sont effilochées à la main, comme le faisaient nos grand-mères. Une finesse incomparable que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, et surtout pas dans les rillettes de grandes surfaces !

Nos terrines de foie gras sont également artisanales à déguster pour toute occasion. 

Chaque recette est préparée avec passion pour exprimer le meilleur des produits de notre terroir. Nous avons introduit dans nos recettes des saveurs particulières grâce à des ingrédients originaux se mariant parfaitement à la viande de canard et d'oie de notre élevage.

Dégustez nos terrines aux figues, pequillos ou cynorrhodon (fruit de l'églantier) très simplement sur un morceau de pain de campagne ou nue tranche de baguette... rien de plus. Accompagnés de quelques cornichons et d'un bon vin, la rillette de nos terroirs se suffit à elle-même. Les terrines de foie gras peuvent être notamment déguster avec du bon pain frais.

Et la Gascogne ne se résumant pas seulement au canard, nous avons ajouté à notre production des créations originales comme la terrine de poulet aux noisettes ou la terrine de sanglier à l'Armagnac. Et parce que nous savons bien qu'un jour vous serez seul à déguster votre terrine et que le lendemain vous serez avec des amis, découvrez nos nombreuses déclinaisons. Au choix, des terrines de 100 à 180 g et des assortiments de 3 à 5 terrines pour découvrir différentes saveurs du Sud-Ouest.