Axoa de porc en conserve 380g.
Plat traditionnel basque.
Livraison sous 48h-72h après préparation de la commande et prise en charge par le transporteur - Frais de port offerts pour les livraisons en France à partir de 160 € hors produits frais.
100% Fabriqué dans notre conserverie dans le Gers
Paiement sécurisé
Le saviez-vous ? Axoa signifie en basque « haché » et se prononce « achoa ». Il s’agit donc d’un émincé de viande, accompagné de poivrons et d’oignons, assaisonné avec du piment d’Espelette et mijoté doucement dans une marmite. Ce produit est à la base fait à partir de viande de veau, et nous retrouvons ce plat partout au Pays Basque !
Nous avons choisi de revisiter et de moderniser cette recette en remplaçant le veau par du porc. Pas n’importe lequel, un porc labellisé IGP Porc du Sud Ouest bien sur !
Découvrez notre délicieux axoa préparé comme à l’ancienne dans nos cuisines. Vous serez surpris par ce produit qualitatif, riche en saveurs et moelleux à la fois !
L'axoa de porc en conserve est généralement servi chaud accompagné de pâtes fraiches ou de pommes de terre. Si ces accompagnements ne vous conviennent pas, il n'est pas rare de voir certaines personnes associer l'axoa de porc avec du riz. Concernant la bouteille de vin qui accompagnera votre repas, nous vous conseillons de rester dans le Sud-Ouest avec une bouteille de vin rouge basque ou de vin rouge du Gers.
Notre axoa de porc en conserve est très bien assaisonné avec du sel, du poivre ou encore du piment d'Espelette. Cependant, en fonction de vos goûts, libre à vous d'ajouter un assaisonnement supplémentaire ! Pour une expérience culinaire maximale, vous pouvez décorer votre plat avec des feuilles de persil frais ou encore des piments pour apporter une touche de couleurs à votre plat.Â
Ingrédients : viande de porc du Sud-Ouest IGP (61%), oignons, poivrons, ail, sel, échalote, fécule, arômes, arômes naturels, plante aromatique, sucre, tomate, piment d'Espelette en poudre (0,1%).
poids : 380g
Produits similaires
Découvrez cette spécialité du Sud-Ouest, déjà toute prête : le sauté de canard sauce aux Cèpes.
Piperade au piment d'Espelette 380g.
Une délicieuse piperade composée de légumes et aromatisée au piment d’Espelette !Â
Garniture préparée pour réaliser une tourte au poulet curry & coco
Garniture pour la préparation d'une tourte confit de canard, aux pruneaux et à l'Armagnac
Garniture préparée pour la réalisation d'une tourte au canard, cerise et chèvre
La garbure est de la potée aux choux avec des morceaux de viande de canard.
Conserve artisanale de 1,25 kg.
Fricassée de Porc au Floc de Gascogne 380g.
une recette traditionnelle du Sud-Ouest. Notre recette de fricassé de porc vous fera voyager en terre Gasconne grâce au subtil mélange de notre viande de Porc du Sud-Ouest au Floc de Gascogne.
Envie d’un petit plat savoureux comme à la maison ? Découvrez notre fricassée de porc, à base de viande de porc IGP ainsi que de légumes et épices sans oublier le Floc pour relever le tout !
Le Floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré par un mélange de moût de raisin et d’Armagnac jeune. Cette petite touche apporte un petit plus à cette recette traditionnelle, on vous laisse vérifier par vous-même !
Laissez-vous tenter par ce plat local & sucré/salé !
Colombo de Porc 380g.
Le colombo de porc est un plat qui tire son nom de son épice, qui est une variante du curry. Ce plat, typique de la cuisine indienne, a ensuite trouvé sa place dans les traditions Antillaises.
Axoa de porc en conserve 380g.
Plat traditionnel basque.
