Envie de cuisiner du foie gras ? Vous êtes au bon endroit ! La Maison Ramajo vous propose ici quelques recettes à base de foie gras ou de produits issus du canard qui vous feront fondre de plaisir. Prêt ? A vos fourneaux !
13 articles dans la catégorie Recettes
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Recette du Cassoulet Traditionnel du Sud‑Ouest
Publié : 15/12/2025 | Catégories : RecettesDécouvrez la recette authentique du cassoulet du Sud‑Ouest signée Maison Ramajo : saveurs traditionnelles et conseils pour réussir ce plat emblématique.
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Aiguillettes de canard au balsamique, recette rapide du Gers
Publié : 24/10/2025 | Catégories : RecettesAiguillettes de canard au balsamique, une recette express du Gers à la fois tendre, parfumée et facile, à servir avec polenta, cèpes ou tagliatelles.
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Sauce au Vin Rouge - Recette maison authentique
Publié : 11/09/2025 | Catégories : RecettesApprenez la sauce au vin rouge pas à pas: choix du vin, réduction, fond de veau, montée au beurre. Solutions anti-acidité et idées d’accords avec viandes.
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Recette pommes de terre à la graisse de canard au four
Publié : 11/09/2025 | Catégories : RecettesCroustillantes dehors, fondantes dedans, ces pommes de terre à la graisse de canard signent le Sud-Ouest. Recette maison saveur authentique, produits locaux, convivialité au four.
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Recette Chapon farci au foie gras
Publié : 30/08/2025 | Catégories : RecettesChapon moelleux, farce au foie gras et champignons. Conseils de préparation, temps de cuisson, et service. Un plat généreux, facile à réussir.
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Recette de Tournedos Rossini
Publié : 08/08/2025 | Catégories : RecettesRedécouvrez le raffinement du Tournedos Rossini, sublimé par le foie gras de canard artisanal Ramajo. Une recette simple pour un plat d’exception.
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3 façons de cuisiner un foie gras cru
Publié : 16/01/2025 | Catégories : RecettesNous vous invitons à découvrir des recettes originales et savoureuses pour préparer le foie gras cru. Que ce soit pour un diner en famille ou vos convives lors de fêtes, laissez-vous séduire par ces 3 recettes.
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Foie Gras de Canard Entier : 3 Recettes Gourmandes pour Noël
Publié : 25/11/2024 | Catégories : RecettesEnvie d’un Noël gastronomique ? Ces 3 recettes au foie gras de canard entier vous garantissent un repas festif et inoubliable.