Découvrez tous nos conseils de dégustation pour savourer de la meilleure manière nos produits du Sud-Ouest de la France.
13 articles dans la catégorie Conseils de dégustation de la Maison Ramajo
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Comment choisir le meilleur foie gras pour votre repas de Nouvel An ?
Publié : 16/12/2024 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoDans cet article, nous vous guiderons à travers les différentes options, vous expliquerons comment reconnaître un foie gras de qualité et vous aiderons à faire le bon choix pour un repas de Nouvel An inoubliable. Alors, prêt à découvrir tous les secrets pour savourer le foie gras parfait ?
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Coffrets Cadeaux : 5 Raisons d’en Prévoir pour vos Collaborateurs
Publié : 03/05/2022 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoA l'approche de la fin d'année, le moment des cadeaux arrivent à grand pas. Nous allons vous montrer dans cet article plusieurs raisons pour lesquelles les coffrets cadeaux s'imposent comme de véritables incontournables pour les cadeaux professionnels en cette fin d’année.
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Comment choisir son foie gras entier de canard ?
Publié : 03/04/2022 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoLe foie gras entier de canard est sans aucun doute l’une des plus grandes fiertés de la gastronomie française et est devenu un incontournable des tables festives. Face à la multitude d’options disponibles, il est devenu compliqué de choisir un produit à la fois qualitatif et représentatif des saveurs gersoises. Entre les différents types de foie gras, les labels de qualité et les critères essentiels à prendre en compte, il est facile de s’y perdre… Dans cet article, retrouvez nos conseil [...]
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5 Erreurs à éviter lors de la préparation d'un foie gras cru
Publié : 03/02/2022 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoQuelques petites maladresses peuvent totalement transformer ce mets d'exception en une simple déception. Pour vous aider dans cette préparation délicate, la Maison Ramajo vous dévoile les 5 erreurs plus courantes dans la préparation du foie gras cru. En tant qu'expert, nous vous délivrons également des conseils pour réussir à atteindre le résultat souhaité.
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Quelle quantité de foie gras par personne ?
Publié : 03/01/2022 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoDécouvrez dans cet article, des conseils pratiques d’experts du foie gras pour bien doser la quantité de foie gras par personne pour vos repas. Profitez également d’astuces pour éviter le gaspillage ou encore une présentation des différents types de foie gras.
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Quel pain pour accompagner le foie gras ?
Publié : 03/11/2021 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoLa dégustation du foie gras dépend de la qualité du produit mais est également grandement influencée par son accompagnement. Au cœur de cette expérience culinaire, le pain se présente comme un partenaire essentiel. Découvrez sans attendre les conseils de nos experts en dégustation de foie gras pour bien choisir votre pain. Enfin, profitez également de quelques conseils pour les autres accompagnements.
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Foie gras en conserve : Guide complet
Publié : 03/10/2021 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoLe foie gras, ce mets reconnu patrimoine culturel et gastronomique français est très apprécié pour les repas de fêtes et plus particulièrement au moment des fêtes de fin d’année. Aujourd’hui, faisons le point sur le foie gras en conserve. Découvrez dans cet article, un guide complet sur le foie gras en conserve. Conservation, dégustation et conseils de nos experts. Le foie gras en conserve n’aura plus aucun secret pour vous.
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3 plats typiques du Sud-Ouest
Publié : 03/09/2021 | Catégories : Conseils de dégustation de la Maison RamajoLe Sud-Ouest est la région qui peut se vanter d’avoir une gastronomie unique et riche en saveurs. Cette région située entre les Pyrénées et l’Océan Atlantique offre une cuisine traditionnelle et authentique basée sur un terroir très fort. Découvrez dans cet article ce qui caractérise notre cuisine ainsi que 3 spécialités locales reconnues à l’échelle nationale.