La Maison Ramajo, ce n'est pas que de bons produits régionaux, élaborés artisanalement ! C'est également une actualité riche en événements. Des salons aux animations estivales, restez en contact pour ne rien louper.
9 articles dans la catégorie Notre actualité
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Foie gras d’oie vs canard : quelles différences et quel choix faire ?
Publié : 11/06/2026 | Catégories : Notre actualitéFaut-il choisir un foie gras d'oie ou de canard ? Découvrez toutes les différences et nos conseils de producteur du Gers pour choisir selon l'occasion.
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Toasts de foie gras : recettes, astuces et accords pour sublimer vos apéritifs
Publié : 29/05/2026 | Catégories : Notre actualitéSavourez l’élégance des toasts de foie gras sublimés par des garnitures gourmandes et des accords raffinés. Découvrez nos astuces pour choisir le pain idéal et réussir vos associations de saveurs.
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Comment cuire un magret de canard au four parfaitement ?
Publié : 16/04/2026 | Catégories : Notre actualitéPeau croustillante, chair rosée et fondante : découvrez toutes les étapes pour réussir la cuisson du magret de canard au four comme un chef. Techniques, temps de cuisson et astuces, ce guide vous accompagne pour sublimer cette pièce du Sud-Ouest.
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Top 7 recettes françaises savoureuses à base d'aiguillettes de canard
Publié : 28/11/2025 | Catégories : Notre actualitéAiguillettes de canard : Découvrez ces 7 recettes françaises express pour des assiettes élégantes sans prise de tête.
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Foie gras frais vs décongelé : 5 méthodes pour les distinguer
Publié : 03/10/2025 | Catégories : Notre actualitéLa vente de foie gras décongelé comme frais est une fraude qui pénalise producteurs et consommateurs. Le projet FACaDE a testé 5 techniques pour identifier un foie gras ayant subi une congélation. Découvrez aussi nos conseils pour le repérer vous-même à l'achat.
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Coffrets gourmands au foie gras : un bon cadeau professionnel !
Publié : 03/07/2021 | Catégories : Notre actualitéA l’approche des fêtes ou pour célébrer des réussites professionnelles, les coffrets gourmands au foie gras sont un choix de cadeau d’exception. Dans cet article, nos experts vous recommandent dans le choix des coffrets gourmands en tant que cadeaux professionnels.
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Nouvelle vidéo de présentation des Foies Gras Ramajo
Publié : 24/02/2021 | Catégories : Notre actualitéDécouverte de la Maison Ramajo et de son activité agricole, avec la création traditionnelle du foie gras.
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Une nouvelle médaille au SIA
Publié : 24/12/2019 | Catégories : Notre actualitéEncore une médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris