Los platos del suroeste, tan populares como deliciosos, deben acompañarse de productos de calidad. Para ello, la casa Ramajo ha seleccionado entre sus especialidades lo mejor en la materia, empezando por el aperitivo. La cebolla agridulce o el confitado de higos combinan a la perfección con el foie gras, para deleitar el paladar de sus invitados. Se pueden servir tanto con pan de pueblo como con panes especiales (higos, especias, centeno, etc.).

Para los platos principales, opte por las diferentes preparaciones de judías elaboradas por nosotros. Son fáciles de acompañar con cualquier tipo de carne. Puede añadirles tomates o cebollas para adaptarlos a su gusto. Para obtener más sabor, déjese seducir por la grasa de pato. Es ideal para variar la mantequilla y el aceite de cocina y tiene una ventaja adicional: un sabor inimitable. Aromatizará sus salteados de verduras, tortillas o asados.

Acompañamientos del foie gras

En primer lugar, el foie gras se puede consumir de diversas formas: foie gras semicocido, crudo o cocido. Por lo tanto, no tienen el mismo sabor y el acompañamiento varía en función de la forma en que desee consumirlo. Nuestras recomendaciones son las siguientes: opte por acompañamientos sencillos para su foie gras. Puede servirlo con una ensalada verde fresca y ligera, higos, rodajas de manzana cocida o champiñones.

El confitado de cebolla y las frutas: un acompañamiento «dulce-salado»

El foie gras es un manjar especializado en lo dulce y lo salado, de hecho, a menudo se sirve con acompañamientos dulces para resaltar al máximo su dulzura y su sabor tan particular. El confitado de cebolla es el acompañamiento principal del foie gras. Pero los diferentes chutneys también tienen su papel que desempeñar. En general, las frutas son un acompañamiento ideal para el foie gras debido al azúcar que contienen de forma natural.

El toque decorativo que aportan los acompañamientos del foie gras

Añada un toque de elegancia decorativa con nuestros acompañamientos de foie gras de calidad. Su degustación de foie gras tendrá otro sabor con un acompañamiento bien elegido. Nuestros diferentes acompañamientos para foie gras han sido diseñados para ofrecer contrastes de sabores y texturas que realzan la delicadeza del foie gras. Nuestros productos, cuidadosamente seleccionados y preparados, no solo deleitarán su paladar, sino que también aportarán un toque estético a su degustación.

Explore nuestra gama de acompañamientos para foie gras elaborados artesanalmente. Varíe los placeres con diferentes presentaciones, pero cada plato será una obra única en la que la belleza y los sabores sublimarán su degustación. Ofrezca a sus invitados una experiencia visual y gustativa excepcional añadiendo nuestros acompañamientos decorativos a su delicioso foie gras.