Domaine de Pellehaut Harmonie

Conseils de dégustation du vin Pellehaut

Le vin Pellehaut s'apprécie à sa juste valeur lorsqu'il est servi frais. Idéalement en accompagnement d'un plat de volaille ou de gibier, ce vin rouge révèle révèles des saveurs très subtiles de caramel et d'épices qui viennent sublimer ses notes fruitées. Ce sont d'ailleurs celles-ci et plus particulièrement les fruits rouges (cerise et fraise) qui dominent la dégustation.

En bouche, il se distingue par une agréable fraîcheur avec quelques notes de cassis, délicatement poivrées. Ses tanins souples et sa structure équilibrée en font un compagnon idéal de l'apéritif au fromage. Profitez de ce vin Pellehaut exceptionnel pour élever vos moments de convivialité et de partage autour de la table.

Conservation du vin de domaine Pellehaut Harmonie

La conservation du vin revêt d'une importance capitale pour préserver son caractère et ses qualités. Un bon vieillissement permet aux arômes et aux saveurs de se développer harmonieusement. Il est généralement recommandé de laisser vieillir son vin pour une dégustation optimale. Il est toutefois important de noter que la conservation peut varier en fonction des vins mais aussi des millésimes.

Le vin rouge Pellehaut est à déguster dans les 3 ans qui suivent le millésime afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère fruité. Cependant, certains millésimes réservent des bonnes surprises après 6 ans de vieillissement. Une durée de vieillissement plus longue complexifie la palette aromatique et renforce les tanins.

Frais de port : 1€ supplémentaire par bouteille