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La garbure est de la potée aux choux avec des morceaux de viande de canard.
Conserve artisanale de 1,25 kg.
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Fabriqué 100% maison
Paiement sécurisé
Ingrédients : bouillon (eau, abats de canards confits, poireaux, céleri, ail), viande de canard, choux, pommes de terre, haricots, carottes, navets, poitrine de porc, sel, épices.
Poids : 1250 g
Entre le potage et le plat de résistance, la garbure a partagé le quotidien de nombreuses familles paysannes gasconnes pendant des décennies. Au fil des saisons et des légumes qu'on trouvait dans les jardins, ce plat était préparé également avec quelques morceaux de viandes.
La Maison Ramajo vous propose ici une garbure qui peut se déguster comme une soupe mais à laquelle vous pouvez rajouter quelques morceaux de viandes si le cœur vous en dit : confit ou manchon de canard pour un peu plus de gourmandise !
À réchauffer très doucement et à servir chaud.Â
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