Rillettes de pato con foie gras 180 g

Nuestras rillettes de pato artesanales

Las rillettes de pato son un preparado culinario elaborado a base de carne de pato. La carne se cuece a fuego lento en grasa, tras lo cual los filamentos de carne se desprenden fácilmente. Así es como se elaboran las rillettes. Las rillettes se hicieron famosas gracias a las de cerdo, originarias de la región de Touraine desde el siglo XV. Sin embargo, fue durante los siglos XIX y XX cuando las rillettes cobraron importancia gracias a la ciudad de Le Mans.

Rillettes de pato: nuestros consejos para degustarlas

Perfectas para tus aperitivos gourmet o tus aperitivos, estas rillettes de pato artesanales se untan deliciosamente sobre un buen pan de campo. El foie gras de pato aporta cremosidad y sabor al conjunto. Coloque el tarro de rillettes en el frigorífico antes de degustarlo: frías, untadas sobre pan tostado, le ofrecerán todo su potencial gustativo. 

¿Por qué comprar rillettes de pato artesanales con foie gras?

Comprar rillettes de pato artesanales es elegir un producto de calidad, elaborado respetando las tradiciones culinarias locales. A diferencia de las rillettes industriales, las rillettes artesanales se preparan con esmero, utilizando ingredientes naturales y sin conservantes artificiales. Este proceso garantiza una textura más rica y sabores auténticos que recuerdan al terruño.

Además, la compra de rillettes artesanales a pequeños productores apoya directamente a las empresas locales y valora un saber hacer transmitido de generación en generación. Optar por rillettes artesanales es, por lo tanto, elegir un producto sabroso y comprometido, perfecto para momentos gourmet en familia o con amigos.

Características de nuestras rillettes de pato artesanales con foie gras

Verdaderos clásicos de la gastronomía francesa, nuestras rillettes de pato se reinventan con la incorporación de nuestro producto estrella, el foie gras de pato. Descubra ahora nuestras rillettes de pato, compuestas por:

Ingredientes: carne de pato, 23 % de bloque de foie gras de pato, sal, pimienta.

Peso: 180 g

¿Cuál es la cantidad ideal por persona?

La cantidad ideal de rillettes de pato artesanales con foie gras depende del tipo de degustación:

• Aperitivo: calcule unos 30 g por persona, servidos sobre tostadas o pan de campo fresco.
• Entrante: calcule aproximadamente el doble, es decir, 60 g por persona. Puede elegir un acompañamiento clásico, como una ensalada, o más original, como un chutney.
• Sándwich: para una ración generosa, calcule unos 80 g.

Estas cantidades permiten saborear plenamente el auténtico sabor de las rillettes sin excesos.