Magret de pato fresco IGP Gers
9,00 €
Cerveza negra Nox de Cadette de Burosse
3,50 €
La cervecería rural La Cadette de Burosse se encuentra en el mismo pueblo que nosotros, en Dému.
Los aromas de nuestra cerveza negra
Las cervezas negras no siempre son muy fuertes o muy amargas. De hecho, Nox destaca por su redondez en boca y su delicado amargor. Sus aromas oscilan entre el café con leche y el chocolate, una auténtica delicia.
Recomendamos especialmente Nox para acompañar sus veladas de tarot, pero aviso a la población: ¡esta cerveza no hace trampas!
Entrega en 48–72 horas después de la preparación del pedido y su recogida por el transportista
100% elaborado para todas nuestras recetas gasconas, en nuestra conservera situada en el Gers
Sin aditivos ni conservantes para todas nuestras recetas gasconas
Ingredientes de nuestra cerveza ecológica
- El agua: El agua que utilizamos se bombea en Dému a unos 700 m de profundidad. Es un agua ideal para la elaboración de nuestras cervezas.
- Malta: La Phénomène se elabora a partir de malta base Pilsen procedente de nuestra cebada, así como de malta caramelo combinada con malta ligeramente tostada. Esto es lo que le da a la cerveza su bonito color dorado y la complejidad de sus aromas.
- El lúpulo: Target es la única variedad de lúpulo amargo que utilizamos en la cervecería, y produce un amargor bastante suave. Para la Phénomène, como lúpulo aromático, utilizamos las variedades Tradition y Cascade. Juntas aportan una hermosa complejidad.
- Levadura: utilizamos una levadura que expresa al máximo el carácter de nuestras materias primas.
BIERE BRU
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