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Combien de temps et comment conserver du jambons ?
Publié : 26/08/2025 | Catégories : ConseilsDécouvrez comment conserver et déguster le jambon de Bayonne comme un vrai gourmet : astuces simples, gestes essentiels et idées savoureuses pour sublimer ce trésor du Sud-Ouest.
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Recette de Tournedos Rossini
Publié : 08/08/2025 | Catégories : RecettesRedécouvrez le raffinement du Tournedos Rossini, sublimé par le foie gras de canard artisanal Ramajo. Une recette simple pour un plat d’exception.
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Comment bien choisir son foie gras ?
Publié : 15/07/2025 | Catégories : ConseilsApprenez à bien choisir votre foie gras : Guide pour sélectionner le type (entier, bloc ou mi‑cuit), reconnaître les labels de qualité comme IGP Gers ou Label Rouge, et évaluer visuellement un foie gras authentique.
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3 façons de cuisiner un foie gras cru
Publié : 16/01/2025 | Catégories : RecettesNous vous invitons à découvrir des recettes originales et savoureuses pour préparer le foie gras cru. Que ce soit pour un diner en famille ou vos convives lors de fêtes, laissez-vous séduire par ces 3 recettes.
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Comment choisir le meilleur foie gras pour votre repas de Nouvel An ?
Publié : 16/12/2024 | Catégories : ConseilsDans cet article, nous vous guiderons à travers les différentes options, vous expliquerons comment reconnaître un foie gras de qualité et vous aiderons à faire le bon choix pour un repas de Nouvel An inoubliable. Alors, prêt à découvrir tous les secrets pour savourer le foie gras parfait ?
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Foie Gras de Canard Entier : 3 Recettes Gourmandes pour Noël
Publié : 25/11/2024 | Catégories : RecettesEnvie d’un Noël gastronomique ? Ces 3 recettes au foie gras de canard entier vous garantissent un repas festif et inoubliable.
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Coffrets Cadeaux : 5 Raisons d’en Prévoir pour vos Collaborateurs
Publié : 03/05/2022 | Catégories : ConseilsA l'approche de la fin d'année, le moment des cadeaux arrivent à grand pas. Nous allons vous montrer dans cet article plusieurs raisons pour lesquelles les coffrets cadeaux s'imposent comme de véritables incontournables pour les cadeaux professionnels en cette fin d’année.
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Comment choisir son foie gras entier de canard ?
Publié : 03/04/2022 | Catégories : ConseilsLe foie gras entier de canard est sans aucun doute l’une des plus grandes fiertés de la gastronomie française et est devenu un incontournable des tables festives. Face à la multitude d’options disponibles, il est devenu compliqué de choisir un produit à la fois qualitatif et représentatif des saveurs gersoises. Entre les différents types de foie gras, les labels de qualité et les critères essentiels à prendre en compte, il est facile de s’y perdre… Dans cet article, retrouvez nos conseil [...]