Rillettes d'oie à l'ancienne effilochées à la main 100g

Rillettes d'oie à l'ancienne : comment les servir ? 

Pour une mise en valeur simple et élégante, servez les rillettes d’oie légèrement fraîches, juste à température ambiante, afin de préserver leur texture moelleuse. Présentez-les dans un petit pot ou une verrine, accompagnées de quelques tranches de pain encore tièdes.

Vous pouvez aussi former de jolies quenelles à l’aide de deux cuillères et les déposer délicatement sur une planche ou une assiette de présentation. Agrémentez le tout de quelques herbes fraîches ou d’un trait de confiture d’oignons pour un contraste subtil. Cette présentation sobre met en avant le caractère authentique et généreux du produit.

Comment accompagner nos rillettes d'oie à l'ancienne ?

Idéales pour vos pique-niques ou vos entrées avec un bon pain de campagne, nos fabuleuses rillettes d'oie à l'ancienne ont la particularité d'être effilochées à la main, comme le faisaient nos grands-mères. C'est ce qui leur donne ce moelleux que vous ne retrouverez pas dans les rillettes d'oie de grandes surfaces !

Quelques recommandations pour accompagner vos rillettes d'oie : idéales à tartiner sur du pain grillé, du pain d'épice ou encore à servir avec des endives, les rillettes d'oie sont un indispensable dans un apéritif. Les rillettes d'oie peuvent également être servie sur une belle planche de charcuterie, en salade ou être accompagnées d'une tranche de magret fumé.

Une délicieuse tradition du Sud-Ouest de la France

Nos rillettes d'oie à l'ancienne sont le fruit d'un héritage gastronomique régional et enraciné dans la tradition gastronomique du Sud-Ouest de la France. Elles sont élaborées dans nos ateliers avec le plus grand soin en utilisant des produits de qualité, conformément aux méthodes de fabrication traditionnelles. Chaque rillettes est authentique avec une texture délicate grâce à un processus de cuisson lente.

L'origine régionale de notre produit est essentielle pour la Maison Ramajo. Les terroirs du Sud-Ouest de la France et plus particulièrement du Gers offrent une qualité irréprochable à nos produits. La dégustation de ces rillettes offre un voyage gustatif au coeur de notre magnifique région.

Conservation et caractéristiques

Nos rillettes d'oie sont notamment artisanales, elles doivent être conservées au réfrigérateur après ouverture. Vous pouvez les sortir 15 minutes avant de les servir. Ces rillettes d'oie sont d'une saveur remarquable. Accompagnées d'un bon vin rosé, cette entrée est simple mais parfaite lors d'un repas entre amis ou en famille.

Ingrédients : viande et graisse d’oie, sel, poivre, épices
Poids : 100 g