Saucisse sèche au fromage de brebis issue de porc du Sud Ouest IGP
6,55 €
Bière Blanche la Cadette de Burosse
3,50 €
La brasserie paysanne la cadette de Burosse se trouve dans le même village que nous à Dému
La cuvée « Fleur de Lune»
Fleur de Lune a une robe claire, elle se distingue par sa finesse en bouche et ses arômes d’agrumes et de litchi. Une chose est sûre, on en redemande !
Conseils de dégustation :
Nous conseillons de boire cette bière entre 6 et 9°C selon le moment de la dégustation. Cette bière servie bien fraîche sera parfaite en apéritif ou pour accompagner vos desserts aux fruits.
Livraison sous 48h-72h après préparation de la commande et prise en charge transporteur
100% fabriqué pour toutes nos recettes gasconnes, dans notre conserverie dans le Gers
Sans additifs ni conservateurs pour toutes nos recettes gasconnes
Les ingrédients de notre bière blanche
- L’Eau : L ’eau que nous utilisons est pompée à Dému à quelques 700m de profondeur. C’est une eau qui convient tout à fait à la réalisation de nos bières.
- Le Malt : La phénomène est brassée à partir de malt de base Pilsen issu de notre orge ainsi que d’un malt caramel associé à un malt légèrement toasté. C’est cela qui donne à la bière sa belle robe dorée et la complexité de ses arômes.
- Le Houblon : Target est l’unique variété de houblon amérisant que nous utilisons à la brasserie, elle produit une amertume assez douce. Pour Phénomène, en tant que houblon aromatique, nous utilisons les variétés Tradition et Cascade. Ensemble elles apportent une belle complexité.
- Levure : Nous utilisons une levure qui exprime au mieux le caractère de nos matières premières.
BIEREBLAN
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