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Gésiers d oie confits 250 g zoom_in

Gésiers d oie confits 250 g

10,25 €

Tendres et subtilement parfumés, nos gésiers d’oie confits de 250 grammes en bocal vous plongent au cœur des saveurs du Sud-Ouest. Prêts à l’emploi, ils rehaussent salades, quiches et cakes d’une touche raffinée et authentique.

Poids

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Livraison sous 48h-72h après préparation de la commande et prise en charge par le transporteur - Frais de port offerts pour les livraisons en France à partir de 160 € hors produits frais.

 

100% Fabriqué dans notre conserverie dans le Gers

 

Paiement sécurisé

Plongez au cœur de la Gascogne avec ces gésiers d’oie confits, élaborés selon une méthode artisanale transmise de génération en génération. Tout commence dans nos élevages en plein air du Sud-Ouest, où les oies grandissent librement, avant d’être cuisinées lentement dans leur propre graisse pour atteindre cette texture fondante, véritable signature du terroir.

Ingrédients

  • Gésiers d’oie élevés naturellement
  • Graisse d’oie pure
  • Sel de Guérande

Conseil de dégustation de nos gésiers d'oie confits.

Égouttez et tranchez finement vos gésiers. puis poêlez-les quelques minutes dans leur graisse jusqu’à légère coloration. ensuite laissez parler votre créativité :

• Salade piquante : roquette, pignons de pin, copeaux de parmesan, filet de citron et gésiers encore tièdes

• Cake salé : cubes de gésiers, olives noires et chèvre frais

• Quiche forestière : champignons des bois, échalotes et gésiers croustillants

Conservation

  • Se conserve plusieurs années dans un placard frais et sec

  • Après ouverture, fermez hermétiquement

GESIC 250G

Références spécifiques

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