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Foie gras de canard entier du Gers mi-cuit 350 g
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  • Foie gras de canard entier du Gers mi-cuit 350 g
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Foie gras de canard entier mi-cuit 350g

38,86 €

Conserve artisanale de foie gras de canard entier mi-cuit Bocal de 350 g.

Livraison en froid 24h

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Foie gras mi-cuit et entier de canard - Conseil de Dégustation

C'est la cuisson du foie gras qui ici donne toute l'originalité du produit. Le foie gras mi-cuit, comme son nom l'indique, n'a pas été cuit intégralement afin d'en préserver toutes les saveurs. Cela implique par contre une conservation au frais et moindre par rapport aux foies gras cuits : chez Ramajo, la DLC sera tout de même de 240 jours !

À servir frais avec quelques grains de fleur de sel, délicatement posé sur du pain légèrement toasté.

Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre, sucre, Armagnac truffé

DLC : 240 jours

Poids : 350 g

Conservation au frais entre 0 et 4°.

Médaille d'Or Paris 2018Médaille d'Argent Paris 2016Médaille de Bronze Paris 2015Médaille de Bronze Paris 2014logo igp 2016

FOIE CM 350G

Références spécifiques

ean13
370055760013

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