Estofado de oca Gasconnade 740g

Redescubra la autenticidad de la cocina regional con nuestro estofado de oca, un plato generoso y sabroso procedente de la gran tradición culinaria francesa.

Elaborado con muslos de oca tiernos, cocidos a fuego lento, se impregna de una salsa rica y equilibrada elaborada con un caldo aromático (agua, menudillos de pato, cebollas, zanahorias, apio), aderezado con un 20 % de vino para obtener un sabor incomparable. Un sutil toque de azúcar y vinagre de vino completa el equilibrio entre dulzura y carácter, mientras que las especias aportan un final cálido y refinado.

Ingredientes: Muslos de oca, salsa: caldo (agua, menudillos de pato, cebollas, zanahorias, apio), vino 20 % (sulfitos), azúcar, vinagre de vino (sulfitos), almidón, sal, especias.

Peso: 740 g

Consejo de degustación: Servir caliente acompañado de pasta fresca o patatas.