Caja dulce
24,30 €
Garbure 1250g
12,50 €
La garbure es un guiso de coles con trozos de carne de pato.
Conserva artesanal de 1,25 kg.
Entrega en 48–72 horas después de la preparación del pedido y su recogida por el transportista
100% elaborado para todas nuestras recetas gasconas, en nuestra conservera situada en el Gers
Sin aditivos ni conservantes para todas nuestras recetas gasconas
Ingredientes: caldo (agua, menudillos de pato confitados, puerros, apio, ajo), carne de pato, coles, patatas, judías, zanahorias, nabos, panceta de cerdo, sal, especias.
Peso: 1250 g
La garbure: el plato campesino por excelencia
A medio camino entre la sopa y el plato principal, la garbure ha formado parte de la dieta diaria de muchas familias campesinas de Gascuña durante décadas. Según la temporada y las verduras que se encontraban en los huertos, este plato se preparaba también con algunos trozos de carne.
La Maison Ramajo le ofrece aquí una garbure que se puede degustar como una sopa, pero a la que puede añadir algunos trozos de carne si le apetece: ¡confit o muslo de pato para un toque más goloso!
Calentar muy lentamente y servir caliente.
GARGURE 1250G
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