Cuello relleno de foie gras 350 g

¿Cómo se sirve el cuello de pato relleno de foie gras?

En primer lugar, es importante saber que el cuello relleno de foie gras se puede servir frío o caliente. 

Nuestro cuello de pato relleno de foie gras se puede degustar frío. Le recomendamos que lo corte en lonchas finas y lo coloque sobre una ensalada gascona: ensalada verde, magret de pato y aderezo. Disfrute entonces de la combinación perfecta de sabores del foie gras de pato y su magret. 

Si prefiere degustar un cuello relleno caliente, puede hacerlo en la sartén, dando la vuelta a las diferentes caras para dorar la piel. También puede poner la caja al baño María para calentarlo.

¿Qué acompañamientos combinan bien con el cuello relleno?

Si es usted aficionado a la cocina del suroeste, seguramente sabrá que el cuello de pato relleno de foie gras es una receta de sabores intensos. Por lo tanto, es importante no acompañarlo con cualquier guarnición.

En cuanto al vino, las opiniones difieren, pero le recomendamos un vino tinto con carácter. Si le gusta la cocina dulce/salada, puede combinar los cuellos rellenos de foie gras con higos. Los sabores dulces de esta fruta combinan perfectamente con el carácter del cuello relleno.

Características de nuestro cuello de pato relleno

Nuestra prioridad es conservar el saber hacer artesanal y utilizar productos de calidad. Por eso, todos nuestros productos son de origen francés. La carne de pato cuenta con la IGP Gers, sinónimo de calidad y respeto por el terruño.

Ingredientes: piel de cuello, carne de cerdo, foie gras de pato 20 %, huevos, leche, cebolla, ajo, sal, pimienta, especias.

Peso: 350 g

Consejos de conservación: Una vez abierto, consumir rápidamente y mantener en frío.

Cuello de pato relleno de foie gras: receta auténtica

El cuello de pato relleno de foie gras es mucho más que un simple plato en el suroeste de Francia, es un símbolo de la tradición gastronómica. Este refinado manjar se prepara según métodos ancestrales. Encarna la riqueza y la excelencia del saber hacer artesanal y del terruño del Gers. Todos nuestros ingredientes se seleccionan rigurosamente para garantizar un resultado a la altura de las expectativas.

Nuestra hermosa región es famosa en todo el mundo por la elaboración de recetas a base de aves de corral, y el cuello de pato relleno de foie gras es un buen ejemplo de ello. La combinación perfecta de sabores, especias y una cocción perfectamente controlada nos permite obtener un plato con sabores inimitables.