Derniers blogs

Le foie gras est un produit luxueux et délicat qui peut paraître intimidant à préparer lorsqu’on ne l’a jamais fait ! En revanche, avec un peu de connaissances en cuisine et de savoir-faire, vous pouvez facilement préparer et servir votre propre foie gras cru à la maison. Rien de mieux pour impressionner vos invités ! Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour préparer et servir votre foie gras cru.

Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le confit d'oie. A la fin de l'article, découvrez une recette pour réaliser votre propre confit d'oie maison.

Découverte de la Maison Ramajo et de son activité agricole, avec la création traditionnelle du foie gras.