Foie Gras de Canard Frais

Foie gras cru, produit frais du Gers

Opter pour un foie gras cru de canard certifié IGP, c'est s'assurer d'une qualité irréprochable de votre produit frais. L'Indication Géographique Protégée vous garantit la perfection inhérente au savoir-faire de notre terroir.

L'avantage de choisir un foie gras cru de qualité est que vous pourrez le cuisiner comme bon vous semble, selon vos goûts et vos envies. Vous ne serez jamais déçu ! C'est également un produit frais du Gers à savourer autour d'une table entre amis et familles. Ce mets traditionnel, qui plus est s'il s'agit d'un produit frais du Gers, vous offrira un goût savoureux et authentique, loin des foies gras crus transformés bas de gamme.

Comment choisir son foie gras cru ?

Il faut avant tout opter pour de la qualité, ici l'origine Gers certifiée et la certification IGP font preuve de la qualité de ce foie gras cru. L'avantage d'un foie gras cru de qualité est tout d'abord au goût mais aussi qu'il rendra moins de gras à la cuisson. Bien choisir, c'est aussi avoir la possibilité de faire de nombreuses recettes avec votre foie gras cru. Déveiné ou non, cela dépend vraiment de ce que vous souhaitez en faire. Si vous souhaitez le faire cuire à la poêle, prenez un foie gras cru non déveiné. En revanche, pour en faire une terrine ou en bocal, prenez du foie gras cru déveiné. Dans tous les cas, nous vous conseillons d'opter pour un produit frais du Gers qui est synonyme de qualité et de fabrication artisanale.

Ingrédients : foie gras de canard frais IGP

Poids : de 500 g à 550 g

Conservation entre 0 et +4°C