Confit de canard IGP Gers 2 cuisses 750g

Ingrédients : 65 % cuisses de canard du Gers, 35 % graisse, sel

Poids : 700g

Cuisses confites de canard du Gers

La conservation dans la graisse est une pratique ancestrale qui permet de garder un moelleux et une saveur incomparables. C'est pour cette raison que nos cuisses baignent dans leur graisse à l'intérieur du bocal que vous recevrez. Pour les préparer, il vous faudra les dégraisser tout en conservant cette graisse qui pourra vous servir à faire revenir vos légumes. Puis posez tout simplement vos cuisses confites dans votre poêle pour les faire griller côté peau jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes. Et voilà : votre repas pour deux est fin prêt !