Saucisson de Canard

Le Saucisson de Canard est le compagnon idéal de vos apéritifs et moments de convivialité. Appréciez pleinement ses arômes et sa texture fondante en le découpant tout simplement en fines tranches. 

Ce saucisson artisanal, aux saveurs subtiles de canard relevées par une touche de porc, de sel, de poivre et un soupçon d’ail frais, est une découverte gustative incontournable pour tous les amateurs de charcuterie fine.

Saucisson de canard : conseils de dégustation

Pour une dégustation optimale de votre saucisson de canard, n’hésitez pas à l’accompagner d’un bon pain ou de quelques légumes croquants. Sa composition, qui associe 69% de viande de porc et 30% de viande de canard, lui confère une saveur gourmande et une grande finesse en bouche.

Conservation

Si vous ne terminez pas votre saucisson le jour-même, pensez à bien le conserver. Le saucisson de canard se garde parfaitement à température ambiante, dans un endroit frais et sec, idéalement situé entre 12°C et 2°C afin de préserver toutes ses qualités gustatives et sa fraîcheur.

Ingrédients 

Ingrédients : viande de porc 69%, viande de canard 30%, sel, poivre, lactose, vin aromatisé à l'ail frais

DLC : 180 jours

Poids : environ 180 g - 220 g