Confit de canard 2 cuisses sous vide

Cuisses de canard confites sous vide : nos conseils de préparation

Dégraissez le confit et conservez la graisse pour les légumes d'accompagnement : cèpes, haricots verts ou pommes de terre sautées par exemple. Posez le confit dans une poêle et faites griller côté peau jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et croustillante. Vous pouvez ensuite retourner brièvement votre cuisse de canard confite sous vide afin que la chaleur soit bien répartie dans tout le confit.

Cuisses de canard confites sous vide (composition et conseils de conservation)

Nous fabriquons nos cuisses de canard confites sous vide comme pour l'ensemble de nos produits en respectant un savoir faire traditionnel ce qui garantie un goût authentique. Pour conserver vos cuisses de canard confites sous vide, il faut les mettre au réfrigérateur à une température entre 0 et 4°C pour le conserver dans les meilleures conditions.

Ingrédients : 98 % cuisses de canard du Gers, 2 % graisse, sel

Poids : environ 470 g