Accompagnez votre foie gras !
Pour l'accompagnement de vos foies gras frais et vos viandes, la Maison Ramajo vous propose ses délicieuses sauces gourmandes préparées avec le meilleur des produits du Sud-Ouest.
En fonction de la viande que vous désirez servir et savourer, vous pourrez choisir votre sauce d'accompagnement. Viande rouge ou viande blanche, mais également poisson et bien entendu foie gras et magret de canard ! Chaque plat trouvera ici l'accompagnement parfait qui sublimera votre préparation.
La sauce d’accompagnement
Chaque met est meilleur accompagné ! De nombreuses possibilités s’offrent à vous pour accompagner et relever les saveurs de vos plats.
De l’apéritif au plat, en passant par l’entrée, la sauce d’accompagnement est idéale pour mettre de la couleur dans vos assiettes et apporter la touche raffinée qui apportera le petit plus de votre repas. Aux multiples textures, couleurs et recettes, la sauce d'accompagnement peut être un atout pour votre repas en harmonisant les différents arômes gustatifs de vos mets. Vous pouvez concocter des sauces d’accompagnement chez vous ou choisir l’une des nôtres pour découvrir une association de saveurs de vos parfums préférés !
La sauce, un accompagnement idéal
La cuisine traditionnelle du Sud-Ouest de la France est une cuisine de terroir pleine de caractère et de goût. Les accompagnements ont un rôle très important, car ils permettent d'ajouter de la douceur aux plats, mais aussi de relever certaines saveurs de celui-ci. Le principal accompagnement, dans le Sud-Ouest, est les pommes de terre. En revanche, un accompagnement supplémentaire peut venir sublimer l'ensemble de votre plat. Il s'agit de la sauce ! Pour certains, la sauce peut être vue comme étant de trop et comme dénaturant le goût originel des plats. En revanche, si vous n'abusez pas de la quantité et si vous en choisissez une parmi nos sauces gourmandes, vous ne serez pas déçu du résultat. Pour cela, nous vous proposons différentes sauces, fabriquées artisanalement dans le Gers pour vous assurer un niveau de qualité irréprochable et des saveurs exquises.Â
